Власти ГМР ищут мастеров фуршета и этикета

Чиновники Гатчинского района ищут фирму, которая поможет накрывать праздничные столы в соответствии с правилами этикета. На приготовление фешенебельных блюд из местного бюджета готовы выделить 2,5 миллиона рублей.

Как сообщается на сайте госзакупок, на 12 марта назначено проведение аукциона по обслуживанию официальных мероприятий администрации Гатчинского района. Начальная цена контракта составляет 2,5 миллиона рублей. Средства выделят из местной казны.

Согласно техзаданию, подрядчику предстоит готовить по заявке заказчика. Так, может понадобиться буфетное обслуживание, обед, ужин или фуршетный стол. В предварительное меню входит канапе с лососем и оливкой, креветка с сырным соусом и вялеными томатами, рыбный и мясной стейки, а также ещё 60 наименований блюд.

Кроме того, столовые приборы и посуда должны быть из одного набора, а расставлять их необходимо в соответствии с правилами этикета. Контракт действует до 30 декабря 2022 года.

Источник: 47news