«Ленинградский ревизорро» проверил школьную столовую в Коммунаре

С первой проверкой общественные проверяющие пришли в школу №3 города Коммунар.

Заявку на посещение столовой в рамках акции оставила мама ученицы начальной школы Наталья Гончарова. Вместе с сотрудником комитета общего и профессионального образования региона и восьмиклассницей соседней школы №1 Кирой Пшеничной они сегодня «нагрянули» в столовую.

В школе только что закончился завтрак, работники кухни начали готовиться к обеду. В меню была представлена молочная каша «Дружба», а также второе — котлеты и два вида гарнира. В буфете — традиционная выпечка. На завтрак дети получили также кофейный напиток, бутерброд и апельсин.

Все участники эксперимента взяли на пробу по порции второго блюда. «Ранее я подавала жалобу о том, что дети получают холодные обеды. Однако сейчас я убедилась, что проблема решена: все блюда — горячие», — рассказала Наталья. Также мама оценила вкусовые свойства блюд. «Все вкусно, вполне по-домашнему», — добавляет она.

По словам директора школы №1 Людмилы Шагай, в столовой учебного заведения ранее были установлены мармиты — специальные устройства для постоянного подогрева приготовленной еды. Пандемия внесла свои коррективы в работу столовой — школьники питаются в разное время, чтобы разграничить потоки. Вся посуда обрабатывается специальными растворами, после чего отправляется в посудомоечную машину для мытья в высокотемпературном режиме. У входа в столовую установлены санитайзеры.

Участники акции заполнили чек-листы, в которых отметили всё, что удалось проверить. В графе «Внешний вид подаваемых блюд» в результате проверки были оставлены ремарки «Эстетичный» и «Съедобный». Также было отмечено, что в столовой «чисто и вкусно», а детям представлен большой выбор блюд.

АС-Медиа